投稿者「児童デイ草加」のアーカイブ

大きなお口でパクパクと

皆さんこんにちは!急な雷雨は今週末まで続くみたいですよ(>_<)

今日のメニューは【ビビンバ丼・トマト・中華スープ・みかん缶】です♪

今日もみんな美味しそうに食べてくれました(*^-^*)

お野菜の方もあまり残っていませんでした!

この調子で8月も元気よく食べてほしいですね( *´艸`)

それではまた月曜日(^^)ノシ

気づいた?

皆さんこんにちは!今日も不安定な天気が続くみたいですよ(>_<)

ようやく梅雨が明けたと思ったんですけどね・・・

今日のメニューは【枝豆とじゃこのごはん・ピーマンのカラフル焼き・スイートポテトサラダ・みそ汁】です♪

ピーマンをのせて焼き上げたにも関わらず、残食はあまりなかったです!

細かく刻んでたからみんな気づかなかったのかな?そんなワケないか(^-^;

それではまた明日(^^)ノシ

明日も

皆さんこんにちは!昼頃降った雨の影響か、外に出るとムワっと蒸し暑いですね(>_<)

今日のメニューは【ごはん・鶏肉のごま味噌焼き・フライドポテト・すまし汁】です♪

今日は完食する子が多いどころか、早く食べ終わる子も多かったですΣ(゚Д゚)

子どもたちが苦手としている食材が少なかったからですかね?(^^;

ともあれ、明日もこの調子で完食しよう!p(^^)q

それではまた明日(^^)ノシ

おにぎりの歴史

皆さんこんにちは!朝降っていた雨も、昼頃にはあがり、今では気持ちがいいぐらい青空が広がっています(*^-^*)

今日のメニューは【おにぎり・ミートローフ・ブロッコリーの三色サラダ・りんごと野菜のジュース】です♪

おにぎりの歴史は古く、弥生時代後期から古墳時代の間あたりにはもう存在していたのではと言われているそうです。

文献として初めて記述されたのは奈良時代初期頃だそうです。

そんな古くからおにぎりは愛されてきたんですね( *´艸`)

それではまた明日(^^)ノシ

やっぱり揚げ物が好き

皆さんこんにちは!体調を崩し、らいおんをお休みする子が増えています。

今一度体調管理にはお気を付けください。

今日のメニューは【ごはん・鶏かつ・白菜のおかか和え・みそ汁】です♪

今日は比較的食べやすいメニューだったからか、残す子があまりいませんでした。

特に鶏かつはみんな一心不乱に食べていましたよ(*^-^*)

やっぱり揚げ物が好きなんですね( *´艸`)

それではまた月曜日(^^)ノシ

柳川煮の秘密

皆さんこんにちは!暑い日が続いていますが、体調を崩されていないですか?

水分補給をこまめに行うなどして、暑い夏を乗り切りましょう!

今日のメニューは【ごはん・豚肉の柳川風煮物・ピーマンのツナ和え・オレンジ】です♪

本来柳川煮は、開いたドジョウと笹掻きにしたゴボウをみりんと醤油の割下で煮て卵で綴じたものを言い、肉類などを柳川と同じように、笹掻きゴボウと共に甘辛く煮て卵で閉じたものを「○○の柳川」あるいは「柳川風」と呼ぶことも多いそうです。(らいおんでは卵は一切使用していない為、綴じたりはしていません)

江戸時代にはドジョウもゴボウも精の付く食材とされていたため、柳川煮は暑中に食べるものとされており、俳句の世界では「泥鰌」は夏の季語(「泥鰌掘る」は冬の季語)となっています。

ドジョウはウナギに劣らない滋養があり、しかも安価である事から、江戸の庶民に好まれていたそうです。

名称については諸説あり、

・創始した店の屋号が「柳川」であったことに由来するとの説
・使われた鍋が福岡の柳川焼であったからとする説
・鍋にドジョウを並べた姿が柳の葉に似ているからという説
・柳川で作られたからという説

など様々です。

柳川煮にはそんな秘密があったんですね(^_^)

それではまた明日(^^)ノシ

いつもと比べると

皆さんこんにちは!ここ数日体調を崩されている子が多くいます。

体調管理には十分にお気を付けください。

今日のメニューは【ごはん・鮭のコーンマヨネーズ焼き・きゅうりとささみのごまサラダ・みそ汁】です♪

今日もみんな頑張って食べていましたよ(^^♪

ごまサラダも、いつもと比べるとあまり残っていませんでした( *´艸`)

それだけ美味しかったってことかな?(*^-^*)

それではまた明日(^^)ノシ

食いつきはそれほど良くなかったが

皆さんこんにちは!涼しいイメージのある北海道でも猛暑日が記録されましたね(>_<)

脱水症には十分に気を付け、こまめに水分補給を行いましょう!

今日のメニューは【ふりかけごはん・豆乳ポトフ・きんぴらごぼう】です♪

黒ゴマのふりかけがかかっているせいかいつもに比べてごはんの食いつきがそれほど良くはありませんでしたが、それでも完食する子が多かったです(^^♪

ポトフやきんぴらもみんな頑張って食べていましたよ( *´艸`)

明日のメニューは何かな?お楽しみに~♪

それではまた明日(^^)ノシ

とうもろこしの皮むき体験♪

皆さんこんにちは!梅雨が明け暑い日が続いています。水分補給はこまめを行いましょう!

今日のメニューは【ハヤシライス・きゅうりの華風サラダ・とうもろこし】です♪

今日は子どもたちにとうもろこしの皮むきを体験してもらいました(*^-^*)

みんな楽しそうに皮をむいてくれました(^^♪

子どもたちが頑張ってむいてくれたとうもろこしを調理室で茹で、給食として出させていただきました( *´艸`)

みんな一心不乱に食べていましたよ(*^-^*)

ぜひご自宅でも出してみてはいかがでしょうか?

それではまた明日(^^)ノシ

うどんの日しか勝たん!

皆さんこんにちは!関東地方の梅雨明けが宣言されましたね(*^-^*)

今日のメニューは【たぬきうどん・キャベツのごまマヨネーズ和え・バナナ】です♪

みんなちゅるちゅると美味しそうにすすっていました(*^-^*)

ごまマヨ和えの方もいつもより食べていました( *´艸`)

やはり、うどんの日しか勝たん!ってことですかね?違うか(^^;

それではまた月曜日(^^)ノシ