皆さんこんにちは！今日は雨は降っていませんが、ジメジメとしていて蒸し暑いですね(T_T)
今日のメニューは【焼きもろこしごはん・さわらの香味焼き・ブロッコリーとちくわのサラダ・みそ汁】です♪
今まで食材の起源や歴史を書いてきましたが、今回はトウモロコシについて書きたいと思います(^-^)
なんとトウモロコシは、今から約9200年前から存在していると言われているのです！
紀元前5000年ごろまでには大規模に栽培されるようになり、南北アメリカ大陸の主要農産物となっていたそうです（ただし、キャッサバを主食としたアマゾンは除きます）。
日本には1573年から1591年頃（天正年間）にポルトガル人によって熱帯型の硬粒種（フリント種）が長崎にもたらされたとしています。黍（きび）に似ているということで、当時は「とうもろこし」という名の他に「なんばんきび」とも呼ばれ、漢字では南蛮黍、あるいは玉蜀黍（玉は美しい、蜀は外国の意）と書かれたそうです。
日本語で標準的に用いられている呼称の「トウモロコシ」という名称は、トウは中国の国家唐に、モロコシは、唐土（もろこし）から伝来した植物の「モロコシ」に由来するそうです。
一般的に食べているトウモロコシに、こんな歴史があったんですね(*’ω’*)
子どもたちも美味しそうですね(^^♪
それではまた明日(^^)ﾉｼ
