旬は夏なのに?

皆さんこんにちは!昼頃から雲行きが怪しかったですが、とうとう降り始めましたね(^-^;

梅雨明け以降初めての雨ですね(>_<)

今日のメニューは【ごはん・鶏肉のバーベキューソース・冬瓜のそぼろあんかけ・キウイフルーツ】です♪

以前、給食だよりにも載せましたが、『冬瓜』の旬は冬ではなく、実は夏なのです

では何故、冬の瓜と書くようになったのでしょうか?

冬瓜の由来は、夏が旬の野菜ではあるのですが、丸(玉)のまま保存すれば冬まで日持ちすることから「冬瓜」(とうが)の名がつき、それが転訛して「とうがん」とよばれるようになったそうです。

完全に熟した冬瓜は約半年品質を保つといいますΣ(゚Д゚)

半年・・・スゴいですね(^-^;

それではまた明日(^^)ノシ


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