皆さんこんにちは！更新が遅れてしまい、申し訳ございませんでしたm(__)m
晴れたと思ったら降ったりと、冴えない天気が続いていますね(>_<)いつも洗濯物の心配をしています。。。
先週、４日金曜日のメニューは【ごはん・ポークビーンズ・小松菜ともやしの和え物・キウイフルーツ】でした！
～ポークビーンズ・作り方～
①豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をまぶす
②じゃが芋は一口大、人参は厚めのいちょう、玉ねぎはスライスする
③大豆水煮はザルにあけて水気を切る
④鍋に油を入れ、おろしにんにくを入れて熱し豚肉を炒める
⑤④に野菜を入れ炒める
⑥水を入れ柔らかくなるまで煮る
⑦トマト缶・ケチャップ・砂糖・コンソメ・塩で味をつけさらに煮込む
⑧最後にパセリ粉をふりかける
７日月曜日のメニューは【けんちん風うどん・ブロッコリーのチキンサラダ・バナナ】でした！
～けんちん風うどん・作り方～
①鶏肉を小間切りにする。だいこんをいちょう切り、里芋は輪または半月切り、にんじんをいちょう切り、ねぎを小口切りにする
②だし汁で①の材料を煮る
③野菜がやわらかくなったら、しょうゆ・みりん・塩で味を調える
④ゆでた麺を器に盛り、③をかける
そして本日８日火曜日のメニューは【菜飯・鶏肉の味噌照り焼き・大根とツナの和え物・すまし汁】でした！
～鶏肉の味噌照り焼き・作り方～
①鶏肉にしょうが・味噌・砂糖・みりん・料理酒を入れてもみ込む
②油を敷いて焼く
どのメニューも子どもたちには大人気なので、是非ともご家庭でも作ってみてください♪
それではまた明日(^^)ﾉｼ
