キャベツの栄養

皆さんこんにちは!寒い日が続いていますが、体調を崩されていませんか?

どうか十分にお気を付けください。

今日のメニューは【ごはん・豆腐の肉あんかけ・キャベツの香り漬け・みそ汁】です♪

キャベツは淡色野菜(緑黄色野菜以外の野菜の呼称)の中では、カロテンビタミンCを多く含む野菜で、ビタミンC含有量は季節変動の影響をあまり受けず、夏場のほうれん草よりも多いとされています。

この機会にぜひ(^^♪

それではまた明日(^^)ノシ


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