皆さんこんにちは！朝は雲一つない空だったのに、気が付いたら怪しい空模様・・・(+_+)
ところによっては雪が降るみたいですね。
今日のメニューは【わかめごはん・肉豆腐・ブロッコリーのおかか和え・みかん】です♪
長いこと私たちの食卓に慣れ親しんだ「ワカメ」
ワカメは、旨み成分を多く含み、また低カロリーであることから、ダイエット食品としても適しています。
ワカメに多く含まれる栄養素は、食物繊維、アルギン酸、フコイダンなどで、血中コレステロール値を下げたり、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐなどの効果があると言われています。
また、ワカメに微量に含まれるフコキサンチンは肥満予防効果があることが解明されています。
晩御飯のおかずにワカメを使った料理をぜひ(^^♪
それではまた月曜日(^^)ﾉｼ
